Desserts, gâteaux et viennoiseries de fêtes
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Collection "Gastronomie".
Auteurs : Gérard Fritsch et Guy Zeissloff
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Gérard Fritsch et Guy Zeissloff
Desserts, gâteaux et viennoiseries de fêtes
Guy Zeissloff s’est adjoint le savoir-faire, l’enthousiasme et la créativité de Gérard Fritsch pour nous peaufiner une encyclopédie des viennoiseries, pâtisseries et desserts festifs.
9-913990-96-7
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