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Spécialités salées d'Alsace
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Auteur : Dider ROECKEL et son équipe
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Tout le monde pense à l’incontournable choucroute, mais bien d’autres spécialités enrichissent le patrimoine gastronomique alsacien. Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes salées d’Alsace : baeckeoffe, bretzel, tarte flambée et bien d’autres plats moins réputés mais tout aussi savoureux... Existe en Français, Allemand et Anglais.
9782915626926
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Auteur : Dider ROECKEL et son équipe