Spécialités sucrées d'Alsace

L’Alsace bénéficie d’un héritage fort réputé : sa gastronomie traditionnelle. Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes sucrées d’Alsace : le célèbre kougelhopf, mais également des spécialités à confectionner au fil des saisons, comme les fameux bredele de Noël en passant par les tartes aux mirabelles et quetsches à la belle saison... Disponible en Français, Anglais et Allemand.