Bredele et gâteaux de Noël

Bredele et gâteaux de Noël

Référence : 9782906458840


 

Collection "Gastronomie".


Thierry Kappler

 

 

Prix TTC 15,20 €

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Thierry Kappler

 

Bredele et gâteaux de Noël



Avec ses 53 recettes gourmandes, ses 53 photos couleur et ses 12 pages d'astuces illustrées, cet ouvrage est avant tout un recueil de recettes de petits gâteaux de Noël traditionnels alsaciens qui, à travers une histoire et un art culinaire familial, puisent leurs origines dan sla Haute, la Moyenne et la Basse Alsace, et jusqu'à l'Alsace Bossue.
En somme, dans le sens géographique du terme, la synthèse dun savoir-faire régional.
Pour la collection Gourmande Alsace, nous avons voulu vous proposer des livres faciles et clairs, contenant des explications simples et accessibles, des ouvrages fonctionnels, pratiques et plein d'astuces !
Pour vous faciliter la tâche, nous avons illustré chaque recette d'une superbe photo couleur.
A vous maintenant de réaliser les Bredele, et d'assurer ainsi la pérennité d'une de nos plus belles traditions.