La poterie culinaire

Bernard Demay

Spécialisé dans l'art populaire alsacien, domaine très riche comme chacun le sait, Bernard Demay, après avoir réalisé un ouvrage sur le mobilier polychrome, a choisi le thème de poterie vernissée, et plus particulièrement celui de la poterie culinaire pour le présent ouvrage.
De sa collection personnelle, et d'autres, prestigieuses et inconnues, il a sélectionné le meilleur, afin de satisfaire tous les amateurs du genre.

La poterie culinaire



Cet ouvrage s’appuie sur des documents totalement inédits.
Plats décorés, encriers et bénitiers viennent agrémenter ces pages,mais c’est surtout le vaste domaine des pots à lait, des terrines à baeckehofe, des plats à gratin et de manière générale des objets de la vie courante de la fin du XVIIIe au début du XXe qui fait l’objet de cette étude abondamment illustrée.