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Vins d'Alsace et plats du terroir
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Collection "Gastronomie".
Thierry Kappler
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Thierry Kappler
Vins d'Alsace et plats du terroir
Voici enfin venu le temps, après ces cinq premiers ouvrages, de marier ces mets typiques aux vins de leur région.
À travers 54 recettes inédites, 54 mariages harmonieux, vous allez découvrir qu’accorder mets et vins est un art majeur résultat d’une alchimie savante entre terre, climat, vigne, recettes et vousmême.
Laissez-vous surprendre et initiez-vous à cette lente et douce découverte.
978-2-8482-3017-7
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Thierry Kappler